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营养标签检测

从2013年1月1日起、我国首个食品营养标签国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》正式实施,超市大部分食品将被强制贴上“4+1”及更多信息的营养标签,这被誉为“中国食品工业的革命”,这也标志着人们开始从关注食品安全过渡到关注食品的营养健康。

营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。要求强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

科高检测(COGO)具有国际领先的检测仪器和技术,可以为客户提供最全面的营养标签成分检测和技术咨询服务。从原料到餐桌,科高检测为您到的食品营养和安全保驾护航。


具体检测项目为:

检测类别

检测项目

能量

能量

蛋白质

蛋白质

脂肪

饱和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、单不饱和脂肪(酸)、多不饱和脂肪(酸)、胆固醇

碳水化合物

糖(乳糖)、膳食纤维(或可溶性、不可溶性膳食纤维)

维生素

维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B6B12、维生素C(抗坏血酸)、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、生物素

重金属及微量元素

铅、铬、镉、汞、砷、钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒等


     准确数据是我们的追求和承诺,科高检测(COGO)为您提供优质的服务。



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